{"id":473,"date":"2013-01-10T15:11:04","date_gmt":"2013-01-10T15:11:04","guid":{"rendered":"http:\/\/revistazo.com\/content\/?p=473"},"modified":"2013-01-10T15:11:04","modified_gmt":"2013-01-10T15:11:04","slug":"hay-descomunal-desperdicio-de-comida-en-el-mundo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/revistazo.com\/content\/hay-descomunal-desperdicio-de-comida-en-el-mundo\/","title":{"rendered":"Hay descomunal desperdicio de comida en el mundo"},"content":{"rendered":"<div>\n<p>Demasiada comida se tira a la basura, mientras millones de personas mueren de hambre.<\/p>\n<\/p><\/div>\n<p>Un nuevo estudio calcula que entre 30% y 50% de todos los alimentos producidos en el mundo nunca llegan a comerse.<\/p>\n<p>  <!--more-->  <\/p>\n<p>&nbsp;El Instituto de Ingenieros Mec\u00e1nicos de Reino Unido dice que las cosechas y el almacenamiento deficientes, adem\u00e1s de las fechas de caducidad exageradamente estrictas y la irritabilidad de los consumidores, conducen a lo que describe como un tr\u00e1gico nivel de desperdicio.<\/p>\n<p>La mitad de la comida comprada en Europa y Estados Unidos se desecha despu\u00e9s de ser comprada, sugiere el estudio.<\/p>\n<p>Los autores argumentan que, ante la perspectiva de un crecimiento de la poblaci\u00f3n global en 3.000 millones de personas para fines de este siglo, se necesita una estrategia adecuada para reducir el desperdicio de alimentos.<\/p>\n<p>Mientras eso ocurre, millones de habitantes del planeta padecen hambre porque se estima que los alimentos constituyen entre el 10 y 15% del gasto promedio de un hogar en un pa\u00eds desarrollado. En los sectores pobres de una naci\u00f3n en desarrollo, la proporci\u00f3n se dispara: se llevan entre el 50% y 90% de sus ingresos.<\/p>\n<div>\n<p>\u00cdndice Global del Hambre<br \/>En todo el mundo lo encabeza Burundi y Hair\u00ed en Am\u00e9rica Latina.<\/p>\n<div>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<div lang=\"es-trad\">Los cinco pa\u00edses con mayor GHI en el mundo son:<\/div>\n<ul>\n<li>Burundi: 37,1<\/li>\n<li>Eritrea: 34,4<\/li>\n<li>Hait\u00ed: 30,8<\/li>\n<li>Etiop\u00eda: 28,7<\/li>\n<li>Chad: 28,3<\/li>\n<\/ul>\n<p>Los cinco en Am\u00e9rica Latina y el Caribe:<\/p>\n<ul>\n<li>Hait\u00ed: 30,8<\/li>\n<li>Guatemala: 12,7<\/li>\n<li>Bolivia: 12,3<\/li>\n<li>Rep\u00fablica Dominicana:10<\/li>\n<li>Ecuador: 7,5<\/li>\n<\/ul>\n<p>Tres naciones latinoamericanas figuran entre las diez que m\u00e1s han disminuido el hambre en los \u00faltimos 20 a\u00f1os (en porcentaje de reducci\u00f3n del GHI):<\/p>\n<ul>\n<li>M\u00e9xico: -62%<\/li>\n<li>Nicaragua: -59%<\/li>\n<li>Per\u00fa: -59%<\/li>\n<\/ul>\n<p>Fuente: Instituto Internacional de Investigaci\u00f3n sobre Pol\u00edticas Alimentarias<\/p>\n<\/p><\/div><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Demasiada comida se tira a la basura, mientras millones de personas mueren de hambre. Un nuevo estudio calcula que entre 30% y 50% de todos los alimentos producidos en el mundo nunca llegan a comerse.<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_links_to":"","_links_to_target":""},"categories":[32],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/revistazo.com\/content\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/473"}],"collection":[{"href":"https:\/\/revistazo.com\/content\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/revistazo.com\/content\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/revistazo.com\/content\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/revistazo.com\/content\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=473"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/revistazo.com\/content\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/473\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/revistazo.com\/content\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=473"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/revistazo.com\/content\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=473"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/revistazo.com\/content\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=473"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}